Welche Grundausstattung braucht man zum Kochen?

Grundausstattung zum Kochen

Der Mensch muss natürlich regelmäßig etwas essen, damit der Körper mit wichtigen Stoffen versorgt werden kann. Um aber wiederum ein Essen herstellen zu können, müssen zuerst verschiedene Nahrungsmittel verarbeitet werden. Diesen Vorgang nennt man dann Kochen, wobei dies ein sehr vielfältiger Bereich ist. Es gibt nämlich viele Hundert Rezepte, die man nachkochen kann, sodass immer genügend Abwechslung vorhanden ist. Ein gutes Beispiel stellt das Wiener Schnitzel da, welches in wenigen Schritten vom rohen Fleisch, zum leckeren Schnitzel verwandelt werden kann. Als erstes muss dazu natürlich das Fleisch in gerechte Stücke geschnitten werden, wobei es anschließend auch schon an die bekannte Panade des Schnitzels geht. Diese wird in drei Schritten aufgetragen, sodass das Schnitzel zuerst in Mehl, danach in Ei, und zuletzt in die Semmelbrösel eingetaucht wird. Als letzter Schritt muss das Wiener Schnitzel nur mehr in Öl gebraten werden, allerdings sollte die Farbe nicht zu dunkel werden. Die beliebtesten Beilagen zum Schnitzel sind nicht nur Pommes und Reis, sondern auch die Kartoffeln gehören dazu.

Benötigte Grundausstattung zum Kochen

Damit leckere Gerichte wie Schweinsbraten oder Steak gekocht werden können, muss natürlich auch eine gewisse Grundausstattung vorhanden sein. Dazu zählt in erster Linie der Herd, denn nur mit diesen lassen sich die meisten Speisen zubereiten und herstellen. Als nächstes sollte auch das passende Werkzeug für die verschiedensten Nahrungsmittel vor Ort sein, denn nur damit kann richtig und professionell gearbeitet werden. Scharfe Messer stehen außerdem in jeder Küche ganz oben auf der Liste. Wenn jemand in seiner Freizeit viel Zeit mit Kochen verbringt, kann dies auch optimal in den Beruf übertragen werden. Es gibt nämlich den Beruf Koch zu erlernen, wobei die Ausbildungszeit in der Regel drei Jahre beträgt.

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